воскресенье, 10 февраля 2013 г.

ШОКОЛАДНЫЕ БРАУНИ С ОРЕХАМИ / CHOCOLATE BROWNIE WITH NUTS


Традиционные в американской кухне шоколадные пирожные. Отличное дополнение к утренней чашечке кофе.
Ингредиенты:
200 гр сливочного масла 
150 гр горького шоколада 
2 яйца 
200-250 гр сахара (в моем рецепте 70 гр)
1 пакетик (15 гр) ванильного сахара (по желанию)
60 гр муки 
щепотка соли
100 гр фундука и грецких орехов 



1. Масло с шоколадом растопить в микроволновой печи.
  


  2. Яйца взбить с сахаром обычным и ванильным.


3. Соединить обе смеси. Добавить просеянную с солью муку. Перемешать.


5. Орехи нужно слегка обжарить и крупно порубить.


6. Рубленные орехи добавить в тесто. Перемешать.


7. Перелить тесто в форму, обязательно выложенную бумагой для выпечки. 


8. Выпекать при 175 гр. в течение 30-40 минут. На последних минутах проверить брауни спичкой, когда на ней начнут оставаться влажные крошки, можно вынимать. 




9. Остудить полностью.


10. Нарезать на квадратики.



Можно воспользоваться формочками.



Посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!!!

Этот рецепт был также напечатан в журнале
"Золотые рецепты наших читателей" (№5, 2012)


15 комментариев:

  1. Красотааааааа!!! Только не хватает странички из журнала... Нужно срочно добавить. Страна должна знать своих героев.

    ОтветитьУдалить
  2. Очень оригинально! Непременно приготовлю.... Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Анатолий!!! Это очень вкусно))) Попробуйте обязательно!

      Удалить
    2. Уже)))) Получилось очень здорово!!!

      Удалить
  3. Машуль, ну ,наконец, ты вернулась с волшебными рецептами!В форме сердечек так романтично,как раз подойдут к дню св.Валентина.
    Поздравляю с публикацией,ты у нас теперь знаменитостью становишься:))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, солнышко!!! Спасибо, что заглянула!!! Я сама очень рада, своему возвращению, и что вновь могу видеть в гостях дорогих мне людей)))))

      Удалить
  4. Мария, как шоколадно, уверена, что очень вкусно, спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Цветана, спасибо за теплые слова))) Любители шоколадного непременно оценят насыщенный вкус брауни!

      Удалить
  5. Маша, брауни - это всегда вкусно и красиво! Великолепные фотографии! Хочется возвращаться к ним снова и снова!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо огромное!!!!!!! Мне очень приятно))))))))

      Удалить
  6. Волшебно! Обязательно попробую такой брауни!
    А фото просто великолепны!!!

    ОтветитьУдалить
  7. Женечка, спасибо!!! Пробуй на радость))))

    ОтветитьУдалить
  8. Как красиво, изыскано и вкусно!!!!!!

    ОтветитьУдалить